同仁堂古训:“炮制虽繁必不敢省人工,品位虽贵必不敢减物力”,那么中药为什么一定得“炮制”呢?中药柜厂家分享如下:
中药炮制是联系中医和中药的关键环节,中药材在投向临床之前,通常需要展开严格炮制,而炮制技术的优良性直接决定饮片质量的好坏。不仅如此,炮制因素、贮藏因素等同样可能会对中药饮片的质量带来影响,同时也影响饮片在临床药效的充分发挥。
炮制方法分为水制、火制、水火合制等,水制有洗、漂、泡、渍、水飞等;火制有煅、炮、煨、炒、烘、焙、炙等;水火合制有蒸、煮、淬等。
中药材在化学成分方面具有较复杂的特性,不仅包含大量鞣质成分、生物碱成分以及有机酸成分,还包含着挥发油成分以及苷类成分等,在炮制操作流程中,除了要合理选择炮制技术,还要充分注意控制火候,通过合理提升炮制工艺,以使确保中药饮片质量与药效的充分发挥。
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